Los salbutes y panuchos son platillos típicos de Mérida, pero ¿cuáles son sus diferencias?
Muchas veces la gente se equivoca al momento de ordenarlos pues se parecen entre sí. Una ventaja de comer esto es que están alrededor de 15 pesos.
Los panuchos son una tortilla frita rellena de frijol que se le agrega carne de puerco u otro sabor, cebolla morada, tomate, aguacate entre otros ingredientes que cada vez varían más.
Los salbutes también son de tortilla frita pero menos crujientes y no están rellenos de frijol, por tanto, hay más variedades del mismo. Suelen contener los mismos ingredientes, pero el sabor de cada uno sí es distinto.
Lugares donde puedes encontrar salbutes y panuchos en Mérida
- La reina Itzalana
- Teya
- La pequeña Susana
- El panuchito
- Los almendros
- Katún
También podrás encontrarlo en el mercado del centro de la ciudad, y en pequeñas loncherías. En algunos restaurantes lo sirven como entrada y en otros no. Del modo que decidas probarlo procura comerlos frescos para disfrutar más su sabor.
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